DIY Class bersama Kak Yati

Kali ni Kak Haryati datang ambik kelas DIY dengan CCC utk subjek Pavlova dan cupcake deco. Rajin Kak Ti ni, walaupun sibuk dengan urusan pejabat, anak2, aktiviti sosial, dia sempat lagi cari2 masa utk dtg menuntut ilmu baking ngan ai..walaupun menurut kak Ti, dia dah pernah try buat pavlova kat rumah guna resepi kat internet..tapi ada ler beberapa criteria yg dia tak puas hati..so tergerak lah hati kak Ti utk mencari jawapannya di CCC..
Kak Ti mendeco cupcake dengan pelbagai teknik hiasan..sungguh kalerfull
Cupcake yg Kak Ti buat.
Kak ti decide nak buat dua saiz pavlova..kecik ngan besar..
Final touch..
siap...tengkeiuww kak ti kerana sudi mengunjungi CCC. Nanti kalau nak belajar mata pelajaran lain, kita buat appointment lagi kay.. kak ti yg suka memasak ni memang wanita multi function.. selain baking membaking, dia pandai gak masak lauk pauk, desert, goreng2..ermmm pakata kak Ti buka food court? hehehe.. seronok sepetang bersama kak Ti yg banyak pengalaman tu..ok bye..jumpa lagi..

DIY group: Barbie cake decoration

Puteri2 bergambar dengan dayang2 pengasuh..hehe

CCC dikunjungi oleh 4 pelajar bersama2 belajar beberapa teknik mendeco barbie cake. alaaa barbie yg pakai gaun kembangs-kembangss tu.. mereka ialah Farida Hani, Ninie, kak Ros dan Julia. kebetulan student2 kali ni semuanya terdiri drpd student2 senior dan super senior.. mereka2 ni antara pelajar terawal kat CCC..sentiasa menjoin hampir kesemua kelas yg CCC anjurkan dan masing2 tengah mengorak langkah hebat memasuki bidang baking ni. malah yg dah jadi cikgu kek pun ada...banggaaa ai dapat anak murid cegini..
Princess2 yg disiap make overkan oleh pereka2 design dress..aik..awat ada sekoq mermaid sesat tu?!-heheheWalau pun semua student buat sorg satu kek..tapi teknik2 lain pun diajar taw.. misalnya cemana nak buat teknik bagi skirt barbie tu licin aja (utk yg tak mo skirt renda2)-tapi kelas kali ni, semua nak kek renda2..so just overlap aja atas krim rata lagi licin tu..
Tekun.. serius gilerr mendesign gaun.. sket lagi ninie tu nak masuk bawah meja..
Julia.. pakaian barbie yg dia design paling sopan.. yg len smua nampak bulu ketiaks..ahaksszz tapi barbie Julia tinggai tak pakai tudung aja..kalau tak dah sah..memang kek barbie muslimah.
Farida buat kek ni utk anaknya yg kebetulan nak sambut birthday haritu.. bijak-bijakkk
Acheewah... design baju ala tarzan gitu.. syabas kak Ros.. satu2nya student yg nak buat kaler len dari yg len..
NiNie.. nak buat baju cegini kaen bropa meter nih?
hehehe ai nyer... sesaja ada kek xtra lebih2.. sambil2 student dok design dress tu ai tunjuk la idea sket cemana nak buat kalau dapat tempahan kek mermaid..dok tertenggek atas batu di sebuah pulau dgn hanya memakai bra yg seksi merah menyala! (kek ni 18sx-tak sesoai utk tontonan umum)
Seisi make over...sikat sket..boh reben sket..sanggol sket..Tu dia...tongkang pecah-tongkang pecah... help..helpp..

Farida, Ninie, Kak Ros dan Julia dimajlis tari menari sambil diperhatikan oleh cikgu seksi..

Ok. tengkeiuwww kepada semua yg hadir.. hari decorate barbie cake tu, semua brangan jadik minah blonde mata biru n pinggang scekak.. slamat teruskan angan2..slamat berbaking dan slamat berbisness..

DIY class bersama Lin

Hefisalini datang lagi ke CCC utk ambik kelas DIY 2 resepi/teknik cake iaitu kek German Black Forest dan teknik soft fondant wedding/hantaran cake. 

 Bakal buka kedai kek.. err..lupa la kawasan tempat tinggal Lin tu..somewhere kat Gurun Kedah kalau tak silap..

 Mendeco kek..sesuai utk wedding atau hantaran..atau apa2 event yg suka manyak2 monga-monga..

Melayer German Black Forest plak.. Menurut Lin, dia memang suka kek Black forest ni sebab tu nekad nak ambik DIY belajar..

Siap sudaaa.... Lin menfinal touch up kan German Blackforest utk dibawa polanggg..

Ok Lin tengkeiuwww Very2 much yea..Jumpa lagii

DIY private Class dengan Ifwah

Ifwah datang dari Alor Setar utk kelas private DIY. Ifwah blajarbeberapa jenis kek2 yg terdiri daripada: Snowy peach, Opera, Pavlova, Italian Rainbow, Russian Black n White serta cake decoration (hantaran/wedding)

 

Italian rainbow.. last minute dah dtg kelas baru bersetuju ngan Ifwah nak tambah resepi ni.. dan Ifwah sangat gumbira dengan kek nih..

 

tengah buat sanggul utk pavlova

 Pavlova pun siap..

Lingkaran utk Russian Black n White

Russian Black n white pun siappp..

Tengah main snow..

Maka Snowy Peach pun siap..hehe

membonga2kan kek

Sdondon plaks ngan kaler dinding  kat blakang tu..ahakss

(alamak..the making of kek opera tak capture plak)

Ifwah pulang dengan gumbira dan puas hati sebab kali ni dia betul2 nekad gilerr buat kek.. Tindakan nekad Ifwah kali ni dtg belajar kek byk pecahkan rekod idupnya, rekod buat kek paling byk dalm sehari,  ni lah 1st time dia berenggang dgn anakandanya dlm tempoh rekod paling lama..(errr ia membawa maksud berenggang ngan che abang dia gaks) dan rekod dia drive sensorang paling jauh serta rekod2 lain yg Ifwah pecah hari tu adalah pulang paling lewat kerumah semenjak kawen..ngeh-ngeh-ngeh..

Cream Puff - Maiza

 RM35/box

Maiza dari Bandar Laguna tempah cream puff ni sesaja nak makan2 petang bersama2 family..tengkeiuww Maiza..

Kelas demo slice cake, cream puff n eclair

Kelas slice cake dan creampuff + Eclair bebaru ni di attend oleh 10 pelajar yg dah lama menunggu-nunggu kelas ni diulang tayang. Mereka adalah: Norma, Mawarni, Janatulnishah, Rosnah, Nurhashimah, Norsalwati, Anum, Sarina, Norazura dan Nurul Izah.
Tu dia.. ni ler yg diorg blajar haritu..creampuff ada.. eclair ada.. slice cake plak bagai2 jenih: choc, fruits, ala2 opera dan stoberi.. tak rug ttend kelas ni..dari kelas ni, ai bagi idea kat student dari ilmu yg diorg dapat dari kelas ni sebenarnya boleh generate ideas utk buat kek2 lain/bentuk2 lain atau dgn kata lain idea utk diorg dapat jana sumber pendapatan lain hasil dari basic yg diorg dtg blajar hari ni (iklan kelas lerr tuh-ahakss)
Masa berlangsungnya kelas ni memandangkan byk kerja yg nak buat, ai pun bokbuat bg student semua hands on- semua kena cari xperience cemana nak buat.. (hhehehe strategi nak bagi kelas abeh cepats)- ape yg penteng..kerjhhaaaaa samaaa!
Part paling best..agihan pendapatan hari ini.. lumayan!! nyum2..
Assistance ai ..(bukan ai aaaa!!) buat servis mengambel gambar semua pelajar2 yg hadir..senyum semuuoooaaaa... akekekhkehkeh.. ok semua..tengkeiuww.. coz gamatkan kelas ni bersama2.. jumpa lagiii..

Red Velvet-Ayu

rm85/receipy (~1.5kg) saiz 8

Ayu dari Baling Kedah tempah kek Red Velvet ni utk dibawa pulang bagi meraikan 3 in 1 birthday mak abah dan adiknya Nina.. Rajin Ayu turun dari Baling dan patah balik ke Baling utk beli kek ni dari CCC...berbesar ati ai..
Ok Ayu... tengkeiuw2 sebab meredah hutan belantara, bukit bukau dan gunung ganang utk dapatkan Red Velvet phojaan ramai ni.. jumpa lagiee... tata..

Ber DIY class dgn Kak Balqis tokey kedai kek Balik Pulau

Kak Balqis datang lagi. Kali ni kak Balqis ambik 2 lagi subject kek iaitu slice cake n Snowy peach. Sblm ni kak Balqis bgtau kek2 yg dia bawa balik pas belajar dari kelas yg sblm ni hampir semuanya dia letak kat kedai..dan semua licin dibeli..alhamdulillahhh..seronoksss dengor ..sejukkk ati...tompang bangga ai.. ahaksss. Kali ni kak Balqis nak bawak balik slice cake n snowy peach plak kat org Balik Pulau..

Bukan sebarangan org nih..Kak Balqis dah ada kedai kek & roti kat Balik Pulau. Silalah berkunjung beramai2 ke kedai Kak Balqis: Sri Balqis Cookies Balik Pulau. Bertempat di bangunan Pertubuhan Peladang Kawasan..dah ada ramai pekerja yg kerja bawah kak Balqis buat kek, roti dan biskut. Uols boleh buat tempahan kek/ biskut/roti terus kat kedai Kak Balqis ni. Kunjungilah Kedai Kak Balqis utk lihat mcm2 product yg Kak Balqish buat... ish..bila laaa ai boleh jadik mcm kak Balqis neh..huhuhu (**brangan jap**)

Ok Kak Balqis, Selamat maju jaya dlm bisnes kay..Pas ni Kak Balqis nak dtg belajar lagi kek2 continental sbb kata Kak Balqis permintaan kek2 cegitu meningkat plaks lately... worait Kak Balqis..see u againn..

Pavlova-Shah & Aida

Tempahan Pavlova kali ni datang dari Aida yg menempah 1 layer pavlova dan my regular customer Shah yg mengorder 2 layers pavlova utk birthday wifenya yg terchenta..

1 layer-rm60
2 layers-rm100

ok.. tengkeiuww Aida..tengkeiuww Shah.. Jumpa lagieee..

Barbie naik keta ngan mickey-birthday Elyn

rm195~3kg chocolate moist buttercream cake+ fondant deco

Elyn, my doter sambut birthday thn ni dengan request kek yg bertema: barbie jenjalan naik keta bawak mickey mouse ronda2..hehe tuu dia panjangnya tema.. Elyn dah busan dengan kek barbie berskirt kembang tu. dia nak kelainan..nasib baik minta barbie naik keta..kalau suruh naik beskal ker..tak ker haru nak bikin kek cegitu..
So kek birthday Elyn kali ni mengikut justifikasi, imaginasi dan specifikasi yg di dreamskan oleh Elyn. Dia sendiri request nak keta cemana, kaler apa, barbie pakai baju apa n rmbut barbie cemana.. dan barbie tu bawak sapa fuhh cerewet boleh tahan.. memandangkan selama ni dok 'guna' dia sebagai model baudget murah tak berbayar kat CCC ni..so terpaksa la jugak ikut request2 dia tu..(so pas ni boleh jadi model CCC lagi-ahaks)
Bila kek dah siap..dok dreaming konon2 dia ler barbie dlm keta tu..kek ni Elyn nak bawak pegi Kindergarten dia next day.. dah tak sabar dia nak jamu kengkawan dia kek barbie naik keta tu..
hrmmppphhhh...pompuan...kalau bawak keta cegitu laaaa dah ler tak pakai sit belt, lutut sampai kena stereng. Lepas tangan plaks tu...tunjuk skill..heheheehe
vanila cupcakes

Ni plak cuppies yg ai n Elyn buat sesama utk dimasukkan dlm goodies bag utk kengkawan Elyn bawak balik..
Actually utk part final touch up, ai kasi Elyn create by her own.. sesaja nak bagi dia gumbira..boleh ler dia crita kek tu dia yg buat.. so, kata elyn senang sket pas ni kalau kengkawan nak oder kek kat Elyn.. sbb Elyn boleh buat gak kek..ahakss
Kat skolah... kek dah kena cuit..heheh standard aaa kek buttercream. kalau fondant memang confirm budak2 tak suka.
Tahap kembang idong yg tak dapat dibendung lagi..
Happy 5th birthday Elyn..nasib ler korang.. Elyn kata kek habih licin..hehehe ni mesti penangan hensome boy yg korek idung yg cute tu..sbb tu bertambah sedap kek tu..muahahahahah