Carrot walnut cake with cream cheese-dari kayangan

Carrot walnut cake with cream cheese-RM80/ 2kg

Shah tempah kek carrot ni utk celebrate birthday wife dia yang suka makan kek carrot walnut cream cheese nih. Petang tu pas balik keja, Shah dtg pickup kek ni kat rumah i. Dia datang macam putera kayangan sebab turun aja dari keta penuh aja asap2 putih menyelubunginya dari segenap arah..cheewahh.. heheh suspend ak kenapa?.. (cher citer.. cher citer..cher citer..)
Lawak tul..ceritanya camni..petang tu kat taman i ada operasi 'semburan denggi'.. ntah dah musim kot.. ada kes kot, so seluruh taman kena sembor. Berlari2 kitorang selamatkan diri dari asap.. Lari sembonyi dlm bilik. Nasib baik kek slamat dlm chiller..dan masa tengah genting tu jugaklah Shah sampai nak ambik kek. I suruh Shah stay lam keta jap..bg direction kat mana rumah. by the time dia dah jumpa rumah, asap pong dah kureng sket.. so kek ni pun selamatlah dibawa polanggg..

Sajer jer nak iklan sket..hehe Carrot Walnut cake with cream cheese yang CCC buat guna pure butter and pure cheese taw!! cayer dimulut rasanya.. tak main aaa.. butter n cheese cap "parang terbang kaki lapan"-hehe
Gambar kat atas ni kira persedian bhn2 utk buat kek ni. nak resepi? kena joint kelas lah yea, baru besttt... nanti CCC akan ajar cemana cara nak parut carrot.. cara nak simpan cream cheese agar lebih tahan lama..cara nak potong cheese tu agar lebih 'terjaga' sbb cheese tu sensitif sket..silap gaya cheese jadik masam..

The day after, Shah email bgtau i:

TQ ....

Ramai yg suka kek tu...sedap....nanti blh wat tempahan lagi...

-tengkeiu Shah-