Tuesday, June 26, 2012

kelas Demo Bistro Modul 1

Buat pertama kali memperkenalkan 4 lagi resepi terkini yg tengah panass dipasaran. Kelas Kek Bistro modul 1 ni kiranya baru 1st time ler dibuat di CCC ni dan alhamdulillah semua pelajar dapat belajar dengan jayanya.. 17 pelajar graduate dlm seisi kali ni. Mereka adalah:
Nurul Naim, Yanti, Liza, Siti Fatimah, Aina Zetty, NoorFarah, NurDina, Zurawita, Norazura, Intan Safina, Norshafinas, Rafidah, Suriati, Norjannah, Norazlin, Rohaida dan NurHafillah
Pecan Heaven.. most popular nih.. kek modai besar.. kacang pecan yg..gluupp!! mahai!..yg penting, paling sodap!
Chunky Prune.. kek yg masam2 manis.. tak ler rasa berdosa besar sangat makan kek ni sebab rasanya seimbang antara manis dan masammm. so idak ler kembang pipi kome..
Choc walnut Tort.. rasa kewalnutan yg best disamping adunan wafer Crispy yg crunchy kat dalam disaluts coklat lemak berkrim disokai ramei..ahakss
Double Indulgence.. emmhhh..tak yah cakap aaa... peminat chocolate pasti terkesima dengan rasa dark n white chocnya yg...MaLaToP ituew..

Jom kita intai sekitar kelas ritu:
Yantie,bakers berjaya northern region dari aloq staq.. mlm sebelum dtg kelas dia tido pukul 3 pagi siapkan tempahan..so, ada aja ruang, kroh2 dlm kelas..hehehehee (err dia 'nap sleep' time break ja ler.. time mengajor mata dia bulat fokus!! (tapi kui lama, kui sepet)-student tetap neh!!)
Seisi fotografi majalah mangga..
liputan secara live oleh para wartawan yg hader
Pembahagian Faraid..
OOOOO sebab laa ramai wartawan and photographer buat liputan..rupanya Dr Wan Azizah dengan Artis Bienda pun mai blajar kelas kek Bistro neh.. ahaksss (jgn marah kak ida.. siti.. ngheee)
Part paling best... pesta 'jom rasa'..palit..palit.. kasi "cuit" sama dia sampai lecheeiiyyynnnnn
The day after, ai buat jualan perslice plak kek2 yg diajar ritu..alhamdulillahhh.. habeh lichheeyynnn di beli oleh mereka2 yg tension tak dapat attend kelas sebab ada hal.. (dapat rasa ajala.. resepi tak dapattt) muahahaha..

Orait, tengkeiuww semua kerana mejayakan kelas Bistro Modul 1 kali ni.. kepada yg terlepas kelas tu, insyaallah kelas ni akan diulang lagi dlm bulan 10 atau 11 nanti..so tungguuuuuuu.. (awat lama sangat-Hheheeh!??)

Sunday, June 24, 2012

Jualan kek bistro modul 2 perslice

Jualan kek bistro modul 2- jualan rm25 per slices (saiz 1/4 kek).. kelas bistro semalam berlangsung dengan jayanya, sapa nak rasa kek bistro yg diajar di kelas semalam boleh dtg pick up kat CCC mulai petang ni (24/6/12) atau besok (25/6/12)

Hazelnut coffee cake (1 slices available)-8'
Cheezy Orange Chocolate cake (2 slices available)-9'
Apple cruble cheese cake (1 slice available) -8'

call dulu sblm dtg..tengkeiuww

Thursday, June 21, 2012

Selamat bertunang Nurul Shakierah

Chocolate Moist Soft fondant cake; rm75/kg

Tengkeiuwww Nurul Shakierah for the ordersszz.. salam pertunangan dan selamat berbahagia selalu..

Congratulations on your Convocation- Iza

Cupcakes- convocation theme; rm65/box of 16 pcs

Iza minta ai buat cupcake ni utk dihadiahkan kepada adeknya sempena seisi graduasi pelajar2 Uitm.. walaupun belated, tapi yg penting ingatan seorang kakak kpd adeknya.. waahhh gituuee..
Ok Iza, tengkeiuwww.. jumpa lagii..

*selain set cuppies ni, Iza juga ada oder 1 set tambahan red velvet cuppies (rm50/16pcs cupcakes) -takyah gambor lah kannn..sama jer mcm gambar rv cupcake yg lain.. err tengkeiuww gak kat Wanida Ezreen yg juga oder 1 set rv yg sama.. tq-tq-tq

Wednesday, June 20, 2012

DIY group-Red Velvet: Airel, Kmal dan Ainna

Immediately pas kelas demo kek continental modul dua yg dah diceritakan sblm ni, 3 pelajar stay back utk ambik subject seterusnya. Mereka adalah Airel, Kmal dan Ainna. Ai terpaksa pack kan gak kelas ritu sbb masa dah suntuk utk ai buat kelas pas ni.. (hehehe,nak coti panjaaaanngggg)

Sewaktu gambar ni diambik, Ainna dah pun tergesa2 balik sebab che abang dia dah tunggu kat bawah tak sabo nak makan keks..ahakss... so ai tolong Ainna masuk gear 5 then Ainna pun balik dulu..
Ni haa..gambar Ainna yg control tenang waktu ambik gambar..kelam kabut kitorg time tu... sebab tersalah janji..takut che abang Ainna morka.. anyway, gud feedback dari hubby Ainna serta family..mertua Ainna siap dah booking soh Ainna buat red Velvet raya ni.. (achecheeehhh.. menantu mak nihhh)
DIY= Do It Yourself..buat sendiri kek hampa.. pas tu wak balik sendiri semua yg dihasilkan dan makan sendiri..cekgu monitorrr aja.. (errr bok balik kek ajalah.. jgn ler bok balik penimbang, kosi, meja, botoi ayaq, selipar pencuci mangkuk..nghee)
Airel..katanya dia langsung tak percaya dia boleh hasilkan sendiri red velvet.. tak der asas langsung slama nih.. -xpe2... basic negative cemana pun kalau jumpa ngan ai mesti boleh buat nyer kek pilihan ati.. (err..jumpa dlm kelas ambik kursus kek ler..bukan jumpa kat spomaket)
Kmal...yang memang dah terjun lama dah dlm bidang nih..dtg nak mempelbagaikan ilmu pengetahuan dan produk home basednya
Ainna, cikgu yg tengah ketagih nak blajar kek2 continental sbb mendapat sokongan dan pujian melambung2 dari family, kengkawan sanak saudara, jiran tetangga, cikgu2 sekolah, penolong kanan, pengetua, anak mured dsbnya, semenjak dia blajar buat kek dan buat free kat diorg..ahakss

Tengkeiuw2 semua.. diorg ni tak serik stakat dua kelas berturut2 nih..kelas minggu lepas kek bistro pun mereka attend.. sabtu depan kelas bistro 2 pun nak attend lagi.. rindu kat ai ler tuu..nghee..

Monday, June 18, 2012

Sekitar kelas Demo continental cake modul 2 suatu ketika harituu-hehe



Hehehe.. malu plaks nak buat introduction utk post kali ni.. errr ekcheli.. kelas Modul 2 Continental ni dah lama berlansung..sebelum ai bercuti lagi..tapi terlupa plaks nak updet. nghee.. harap maaf zaher batenn.. muhabatein..

Kelas kali ni diattend oleh 9 pelajar (dlm gambar ada 8 aja sebab ada sorang budak yg camera shy telah menyeronots masuk bawah meja);
NorHafizah, Zuwiyah, Zurina, Airel, Norbaizura, Mizwa, Azita, AmalYati dan Aina

Keks2 yg mereka belajar haritu:


Opera cake

Carrot Walnut Cheese Cake

Black Forest Cake

Tiramisu

(*ini lah wajah budaks yg menyeronots tersebut.. Minah-bukan nama sebenar, tak hengen identitinya dikenali atas faktor2 peribadi..)

hehehee... aiks..!? magicnya!!...ngheeeeh-ngeehh


Ok tengkeiuwww pada semua pelajar yg mengattend kelas kek continental modul 2 ritu.. selamat balik berniaga..



Kelas Demo Bistro 2: sabtu 23 June 2012, sila daftar segera.

Hazelnut Coffee Cake
Chocolate Orange Cake
Apple Crumble Cheese Cake

info kelas kek Bistro(2): 23/6/12
nama kelas: kek bistro:
-Hazelnut Coffee Cake
-Chocolate Orange Cake
-Apple Crumble Cheese cake

masa: 10 pagi- ~4ptg
jenis kelas: demo
yuran: rm150
Cara confirmkan kehadiran:deposit rm100 ke akaun maybank Yusniza Yahaya: 1520 5998 7653.
(sila sms selepas membayar deposit ke number: 019-5565 393 seperti berikut: nama/kelas bistro 23/6 ; rm100 paid) eg: Saodah/kelas bistro 23/6/ rm100 paid.

simpan bukti pembayaran utk tujuan semakan.. hantar/fwd sms atau email bukti pembayaran ke yus2312@gamil.com atau ke number 019-5565 393

*semua pelajar yg telah membayar deposit tidak boleh membatalkan kehadiran selepas hari khamis 22/6. sila hantar wakil atau hanya separuh deposit (rm50) akan dipulangkan.
*postpone yuran kekelas hadapan juga tidak dilayan.
*hanya pelajar yg membayar deposit sahaja diberi keutamaan menghadiri kelas.
*tempat terhad.

-bawa bekas/kotak bersaiz anggaran 9x9 utk membawa pulang agihan kek masing2. kalau tak bawa boleh beli dari CCC dengan harga rm2/box

Jualan kek 1 biji 4 rasa / jualan bistro perslice

JUALAN KEK BISTRO "MAI SAPA NAK RASA"... SAPA CEPAT DIA DAPAT

(self pickup on 18/6/12)


Kelas kek Bistro berlangsung dengan jayanya semalam. Terdapat beberapa peminat2 kek Bistro yg tak dapat hadir kelas semalam diatas urusan yg tak dapat dielakkan.. mereka2 ni merequest dan tingin bangat nak rasa kek2 nih.. so, diatas permintaan CCC nak buat jualan perslice... so boleh try rasa semuaaa sekali sapa nak..


saiz kek;9

saiz slice; 1/4 (sebijik kek potong ampat)

rega: rm 25/slice (pas ni kalau nak beli kena beli sebijik kek per/receipy-xder buat slice lagi)

jenis kek yg available;

-peacan heaven

-double indulgence

-choc walnut torte

-chunky prune

(so ada 16 pcs available)


boleh ambik kek kat CCC mulai 18/6/12 (sehingga kehabisan stok) jam 2 ptg-6 ptg

* sila booking dulu kek anda sblm dtg amek. : yus: 019-5565 393

tengkeiuww

Friday, June 15, 2012

slice cake hidangan cukur jambul

Oren slice cake: rm35/box of 36 slices

Mona, org kuat umno jerai sekali lagi muncul setelah lama menghilang.. baru dapat baby rupanya..sebab ler lama sunyi menyepi.. tahniahhhh
Strawberry Slice cake; rm35/box of 36 slices

Mona tempah slice cake oren n stoberi ni utk jamuan tambahan dimajlis cukrr jambul anakandanya.. tengkeiuwww Mona..

Thursday, June 14, 2012

Selamat bertunang Awatif

Fondant cake: rm130/kg+ (8')

Awatif pilih kek fondant dgn tema kaler biru utk hantaran pertunangannya. Selamat bertunang Awatif..
Sekarang Awatif tengah berdiscuss-discuss ngan ai utk next project for her wedding cake plak hujung tahun ni.. (hehehe agak2 ai boleh buat ker time tu?-hikss)- xpe-xpe...student CCC ramaii boleh kasi chance sama depa buat kek utk semua tempahan yg dtg melalui CCC.. dont worry.. kualiti terjamin..echeeewahhhss..

Selamat bertunang Awatiff

happy birthday Hadif- Yasmin

Yasmin ni customer baru ai yg baru terjumpa blog CCC ni. Seminggu sblm tempahan kek diatas, dia dah try red velvet cuppies.. siap hantor msg yg dia sukaa sgt RV cuppies tu (tengkeiuww). kali ni Yasmin ordered on behalf kakak dia yg nak buat birthday party utk anak sedara Yasmin, Hadif
sponge buttercream: rm45/kg

Dia request sponge cake buttercream simple aja.. apa design pun tak pe.. 'alaaa...budak2 2 thn, janji ada kek'-heheh
Choc supermoist: rm42/kg

Tambahan dari kek kanak2 tu, kakak Yasmin juga nak kek utk mak dan bapa kanak2..iaitu kek choc supermoist nih..

tengkeiuwww Yasminn..

Wednesday, June 13, 2012

cupcake utk sesaja makan2-nurul farha

rm40/box of 16 pcs

Nurul Farha sesaja tingin nak makan cupcake.. simple2 aja..syoq2 nak rasa..ngheee

DIY class bersama Kak Sarinah Din


Kak Sarinah Din.. datang amek kelas private DIY ngan ai dengan 3 resepi; slice cake, red velvet dan pavlova. Seperti kebanyakkan student ai yg lain, kak Sarinah ni pun part time bakers.. terrer buat macam2 neh.. sapa nak tempah tart yg bentuk bobuahan tu boleh cari dia.. biskut2 pun terrer gaks nih
One thing yg ai nak tabik sepering kat Kak Sarinah ni adalah.. uolls taw ak.. dia ni punya la tekun belajar.. sampai sanggup berguru dengan 2-3 guru berbeza utk 1 resepi yg sama.. pas tu dia balik, buat ekperimen, compare, adjust dan buat rumusan sendiri the final result. caya lahhh..
Tekun buat pavlova.. sebelum ni dok oder kat org aja kata dia.. puas ati pas blajar sendiri..
Ibu duit neh..kek slice.. pas ni sapa nak oder, boleh cari kak Sarinah
Mini pavlova.. kebetulan ada kenduri kat kampung Kak Sarinah.. hehehe mesti kena serbu..
Mini2 pavlova yg Kak Sarinah bok balik..tengkeiuwww kak Sarinah Din.. Jumpa lagi di appointment kita yg akan datang..

Tuesday, June 12, 2012

Kek sedondon utk aniversary & birthday

Farhana tempah 2 pasang kek kat CCC sempena party kat rumah dia utk meraikan birthday anak tunggal; Muhammad Ibrahim Luqman. Selain tu, sempana nak raikan 1st wedding anniversary Farhana ngan Azam.. wahhh lomantikss gituuww..
25 pcs/box; choc cuppies with rainbow theme; rm75

Farhana request cupcake Choc ni dideco sedondon ngan kek italian rainbow. mengekalkan identiti kek rainbow, deco luaran pun Farhana nak ai decorate tema rainbow..
Italian rainbow with deco/theme= rm150/receipy

Mesti idup Farhana, hubby n Ibrahim Luqman berwarna warni mcm rainbow kan..kan? cayaaa lah..
Happy birthday Ibbrahim Luqman yg pertama..
Red velvet with deco/theme: rm150/receipy

Design ni ai pernah buat suatu ketika dulu, tapi guna kek choc n buttercream aja.. Farhana berkenan design ni. Tapi dia nak ai applykan design ni kat kek Red Velvet Cream Cheese sempena kek wedding aniversary..
Happily Married for 2 years!
.
.
.
.
AduhhhhaaaiiiiiIIII!!! cemana boleh lupa snap gambar cupcake sedondon ngan kek burung nihh!! ruginyaa.. sebenarnya Farhana tempah satu set rv cuppies (25 pcs) bertema burung sedondon ngan kek burung tu.. ai buat setiap cupcake ada anak burung dlm sarang yg ternganga2 tunggu mummy dia balik.. aduuhhh ruginyaa tak amek gambar tuu..

ok Farhana..anyway, tengkeiuwww yaa..