3 tiers merah puteh

Gambar 'anak dara' baru bangun tido n tak mandi lagi.. Lekas siap.. nak pegi kedai mak andam, nak bersiap..

Wanida Ezreen (Awin)-my regular customer.. ingat tak i byk kali cerita pasal order2 dari dia sebelum ni.. So kali ni, setelah dia berpuas hati dgn everything, sebagai 'cake tester'- tugas yg family dia serahkan pada dia, akhirnya Awin bersetuju mengorder kek 3 tingkat ni kat i. Theme kenduri abg Awin is red n white. Nama abg Awin tu adalah Kapt Roswady bin Mej(B) Hj Abdul Wahid dari TUDM (alaaa.. ni mesti potong kek pakai pedang ni.. tak sempat ler i ambik gambar.. alaaaa.. alaaa). Pasangannya plak Nurainy Shazleen Bt Zulkifli.. Slamat pengantin Baru..

Gambar 'anak dara' pas balik dari di make up oleh mak Andam Yus dan setelah di siapkan dengan gaun pengantin. Bezaa.. memang berbezaa..

Utk mengekalkan kefreshan (fresh-hehe) kek, i plan nak buat kek tu A day before delivery (means buat dari pagi 25hb sari suntuk sampai malam- kenduri is on 26 dec. Target: siap sebelum kul 11 p.m). Tiba2 atas sebab2 yg tidak diingini berlaku (ader ler..hehe) i start decorate cake tu 25hb dah kat pukul 11p.m baru mula.. mengeletarrr gak lutut i dok tengok jam.. Bila laaa nak habis nie.. means, mau tak mau, malam tu i kena buat over time la. i ambik keputusan utk tak mau hiraukankan jam berputar.. i nak buat kek ni dgn penuh ketenangan dimalam n pagi yg hening dengan ditemankan bunyi unggass, bwh bulan purnama ditemani bintang berkedipan.. dan bunyi..mmm.. bunyi..mmm bunyi Adam n Adelyn dok bergaduh (diorg temankan i sampai 2.30 a.m tau- time tu baru half way.. tengah2 diorg main, tiba2 sorang demi sorang surrender - pengsan, ngantuk hehe Diorang ber2 TERSANGATLAH MEMBANTU!). Esoknya, Awin nak i hantar jam 11.30 a.m.

tiers by tiers: Atas sekali 1kg, tengah 2kg, bawah 3kg : Total 6 kg : RM450 (Soft Fondant chocolate moist cake with fondant flowers)

Ok, mari i ajar korang smua cemana nak pasang tiang kek.. Pas dah letak krim, cucuk setiap tiang kek pada permukaan kek dengan kedudukan yg seimbang. Tekan kaki kek tersebut sehingga kedasar, pas tu baru boleh hias atau letak hiasan bunga atau apa saja yg korang nak. Upsss.. jgn terlajak p cucuk tingkat yg last plak.. kang kek u jd tiang tak berbumbung plak.. Masa dok cucuk tiang kek ni, i terkenang la pulak zaman sekolah rendah dulu dok main tiang 2 @ 3 @ 4 n so on (3 pemain at least-jumlah pemain kena dlm angka ganjil). Ok,mari i ajar korang main tiang plaks.. hehe
Dlm permainan ni kita kena pegang tiang masing2 then lari2 tukar each other jgn sampai org lain ambil tiang kita.. syarat penting, tak leh maintain kat tiang yg sama lama2.. kalah.. kalau time kita lari dari tiang then org ambil tiang kita n kita plak tak sempat pegang mana2 tiang yg lain, so kita la jadik..bestnya zaman tu.. korang pnh main tak? teringin plak nak main lg.. I ni imaginasi kuat sgt.. i dok nampak diri i n kengkawan jadik kecik dok lari2 atas kek tu sambil berebut tiang2 kek yg ada.. pastu mula lah tersengeh sorg2.. hehehe ( ni yg mula nak plan ajak Adam n Adelyn main nih) I dulu kira "RATU" juara tiang ler.. selain "ratu" batu 7 kat sekolah... Zaman i dulu kos permainan murah atau zero jer.. budak2 skarang.. hmmm mainan diorg MAHAL sioott! Nanti bila2 i cerita n ajr cara nak main buaya katak plak.. best game ni.. i slalu main ngan Adam n Adelyn.. hehe (kos free)

Time:4.45 a.m / Date:26.12.09 / Day:Saturday / Temperature: 28 C

Setelah beberapa jam 'berkarya' dgn penuh ketenangan tanpa sedikitpun rushing.. (sambil2 makan megi n dengar lagu M.Jacson lagi-oouu-oouu-oouu), inilah waktunya shift overtime i tamat. Jap lagi dah nak subuh.. tidoo dulu.. So haritu, i Subuh gajah (lepas kul 7.. hehehe then sambung tido sampai pkl 10 a.m. Bangun jer Hubby dah sediakan bekfest hehehe (dia kesian kt i tuu) then kami pun siap2 p hantar kat rumah Awin. I hantar tepat jam 11.35.. lambat 5 minit.. Ahaks..

Sedondon dengan warna tema..

Antara puncak kelegaan n kepuasan adalah bila kita dah settle pasang/hantar kek kat customer, salam n say gud bye.. masa tu rasa mcm baru habih SPM. Setiap kali i delivered atau org dtg ambik kek yg diorg order, itu lah yg rasa.. selagi kek tu dok ada dlm tgn kita, hati ni resah gelisah tak tau nak cakap.. Mcm2 boleh berlaku.Pas hantar tu.. Rasa puas sgt.. hilang letih n ngantuk.. rasa bertenaga n gumbira.. lalalala..

TENG Q EVERYBODY.....

Kek Wedding yg Awin tempah kat i ni kira antara projek besar yg i dapat dlm setahun jgg i dalam industri bake membake ni.. I anugerahkan projek i kali ni dgn "my wedding Cake of the year" sempena penutupan tahun 2009 tak lama lagi. (Sengaja nak motivate diri dgn me rewardkan diri sendiri atas penat lelah sakit pinggang sakit otot sakit otak- sbb i kuat sgt berimaginasi). Eiii tak malu!

Mery krismass utk semua yg meraikannya..
Slamat tahun baru

*Buat Puan Syarifah Bahaiyah yg pernah booking 1200 cuppies n 3 tiers wedding cake utk anaknya Syarifah Nasirah dari Bandar Laguna Merbok, I minta maaf byk2 coz terpaksa membatalkan tempahan pada 19 Dec lepas atas sebab2 tertentu. Thats my mistake.. really2 sorry..Puan jgn plak berkecil hati bila tengok i buat kek ni. mesti puan ingat "eh, boleh plak budak ni buat kat org lain". semuanya faktor masa.. dan keadaan.. I rasa bersalah sgt.. MINTAK AMPUNN yea.. huhuhu.